2018-03-22

ホテルグランヴィア大阪のカフェレストラン「リップル」で春メニューを体験してきました

「ホテルグランヴィア大阪」にご招待いただきました。ありがたいことです。

ホテルってなんかこう、「選ばれし者だけがくつろぐことを許される場所」というイメージがありまして、お電話をいただいた時は「ピャッ！？」て変な声が出るほど驚きました。一応こういうお仕事をしていると時々ホテルに取材に伺うこともありますし、ラウンジで打合せをしたり結婚式に呼ばれたりなんてことももちろんあるのですが、自分の中で一度つけてしまったイメージを覆すのはなかなか容易ではなく。今回、ぜひにというお言葉に甘えて恐る恐る伺いました。

JR大阪駅から雨に濡れずに行ける！駅直結のホテル

ホテルグランヴィア大阪はJR大阪駅の中央口から大丸方面に向かってすぐ。というか大丸の隣です。桜橋口からでも近くにエントランスがあります。今日は雨が降ったり止んだりのあいにくのお天気でしたが、駅構内から直結なので濡れたりしない。嬉しい。

本日お招きいただいたグランヴィア大阪内のカフェレストラン「リップル」は、中央口からさらに近いところにドンと入口があります。ホテルグランヴィア大阪には11のレストランがありますが、1階にあるリップルはその中でも最もカジュアルなラインだそうです。なんとか気後れせずに行けそうな気がしてきました。

この写真はホテルグランヴィア大阪よりお借りしました

「リップル」の店内はこのようなかんじ。落ち着いた雰囲気ですが、肩肘はらずに利用できるカジュアルさもあります。よし、なんとかなりそうだ！

開業35周年記念「春のお祝いフェア」を開催中

さて、前置きが長くなりましたが、今回はホテルグランヴィア大阪が開業35年を記念して開催中の「春のお祝いフェア」の体験レポートです。11あるレストランそれぞれで春の食材を使った特別メニューが登場。35周年特典として「３・５」にちなんだサービスも行われるとのことです。

カフェレストラン「リップル」のフェアメニューはこちら。

ホテルグランヴィア大阪内のカフェレストラン「リップル」の大人のカフェプレート～春のおいしさ～

カフェレストラン「リップル」の大人のカフェプレート～春のおいしさ～￥2,080

チーズがのったハンバークに尾頭付きのエビフライ、ホタテのフライ（エビの後ろにいます）、オニオンリングに素揚げの野菜、グリーンサラダ、オクラとお豆のサラダ仕立て、ひと口サイズのかぼちゃスープに、タケノコと菜の花がのったシーフードピラフ。

イエス！美味しいヤツしかのってないプレート！

今回ご招待くださった広報スタッフさん曰く「ホテルシェフが作る大人のお子様ランチ。30周年記念の際にプレートメニューを出したら大好評でやめられなくなって（笑）、それ以来シリーズ化してるんです。今回は菜の花やタケノコ、ホタテを使って春らしいプレートになりました。」とのことでした。

まずは最初に食べたほうがダイエット的によろしいというスープと野菜から。スープはまろやかで優しい味。サラダ類も主張しすぎず、グーグー鳴ってる胃を諌めてくれます。

続いてハンバーグ。最近流行りの肉肉しい攻撃的なやつではなく、かといってやわやわではなく、「これぞホテル」という王道の味。デミグラスソースも好みです。要するに美味しい！子供が食べてもおじいちゃんが食べてもきっと美味しいやつ。

エビフライ。ナイフを入れた瞬間の「サクッ」というものすごく小気味よい音とエビの「フワッ」とした感触にびっくり。食べてもやっぱり衣がサクサク、中のエビはフワッフワ。エビはプリプリ食感こそ至高と思って生きてきましたが、このサクフワ感はとても美味しい！ホタテのフライもサクサク！

そしてピラフ。正直、プレートを見た時は「このハンバーグやエビフライにはパンじゃないですか？」と思ってたんですが、いえいえ、ピラフあいます。タケノコや菜の花のような和っぽい食材を使いつつも、ちゃんと洋食にあう味。美味しい。

盛りだくさんで満足感大のプレートでございました。ごちそうさまでした。11:00～21:00まで注文できるので、お昼ごはんも晩ごはんもいけますね。こちらのプレートを注文すると、「3・5」にちなんでオレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶のいずれかが￥350で注文できるとのことですよ。

同時開催！「FRUITS SWEETS FAIR」のイチオシメニュー

ごちそうさまでした、と言いましたが、さらにイチオシのメニューがあるとのことでご用意いただきました。

かわいいですね。

イチゴとキウイのクロワッサンドヨーグルト添え￥1,000（コーヒーか紅茶付き￥1,400）

いやいや、けっこうボリュームあるよ？

「無理しないでくださいね！」って言われましたが、食べねばなるまい。こちらは同時開催中の「FRUITS SWEETS FAIR」のメニュー。クロワッサンを使ったフルーツサンドの隣に、フルーツソースのデコレーションがかわいいヨーグルトが（わりとたっぷりと）添えられています。私の好みのクロワッサンはバターの香りが濃厚でパリッパリのタイプなのですが、こちらはソフトで優しいかんじ。これも美味しい。なによりソフトなクロワッサンはフルーツと喧嘩しない。みんな仲良し。イチゴとキウイのフレッシュさと、あっさりしたカスタードもいい。正直、最初は「ヨーグルト、いらないかなあ？」と思ってたんですが、息抜きにヨーグルトを挟むといくらでもいけてしまう。要するに美味しい。ほぼ完食してしまいました…自分が怖い…。ごちそうさまでした！

番外編。ヴィジュアルが気になりすぎるコットンキャンディーソーダ

ごちそうさまでした、と言いましたが（2度目）、どうしても気になったメニューがあり、無理を言ってご用意いただきました。

コットンキャンディーソーダ（ブルーハワイ）￥800

二度見必至のコットンキャンディーソーダ。メニューを見た際は「写真だからちょっとボリューム多めにしてあるんでしょ？」とタカをくくっていたら写真のまんまのヴィジュアルでびっくりしました。いや、むしろ写真より綿あめのボリューム多めかもしれない。

「綿あめを半分ほど食べてからソーダを注いでください」とのことでしたので、仰せの通りに。

すいません、前半失敗しました（土下座）

グラスに沿うように綿あめの形をある程度整えてから（そのことを意識しながら綿あめを食べた後に）チャレンジすることをおすすめします。失敗部分はともかく、ソーダを注ぐとスカイブルー～透明のグラデーションになってとてもきれい。ストローで軽く混ぜて飲むと、ブルーハワイの少し懐かしい味がする優しい甘さのソーダで、サラッと飲み終わってしまいました。今度こそ、ごちそうさまでした！